29/03/2023
10 Receitas fitness para manter um estilo de vida saudável
Todos sabemos que é fácil optar receitas e opções super calóricas, principalmente porque existe uma grande variedade. No entanto, existem também inúmeras receitas fitness que são igualmente simples e deliciosas, além de super saudáveis.
Iniciar uma dieta saudável pode parecer um grande desafio, mas com um bom planeamento e uma base de refeições saudáveis sólida, é possível manter a motivação e descobrir os benefícios que diferentes alimentos podem oferecer à nossa saúde.
Sendo assim, hoje vamos mostrar-te algumas receitas fitness que, para além de saudáveis, são simples e extremamente deliciosas. Quer seja para comer em casa ou para levar, com estas ideias vais conseguir preparar uma marmita de invejar.
10 Receitas fitness para um plano de refeições saudáveis
1. Sopa de beterraba
Para aqueles dias em que só apetece comer algo quentinho, esta sopa de beterraba é a opção perfeita. Ao passo que, com ingredientes saudáveis, rica em vitaminas e baixa em calorias, é ideal para aquecer o estômago e a alma.
Sopa de beterraba
Delicioso creme de beterraba !
Prep Time5 minutes mins
Cook Time25 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 4 Pessoas
Calories: 91kcal
Cost: Económico
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 cebola
- 1 alho-francês
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 750 g de beterraba
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- q.b de raspas de limão
- q.b de folhas de louro
- q.b de sal e pimenta
Para começar, coloca em lume médio, uma panela com o azeite.
Em seguida, adiciona as sementes de cominho e deixa cozinhar por cerca de 1-2 minutos (sempre a mexer).
Pica o alho-francês, a cebola e junta à panela. Adiciona também o gengibre ralado e um copo de água, para não queimar as sementes de cominho.
Tempera a mistura com sal e pimenta a gosto. Continuar a cozinhar e mexer durante cerca de 7 minutos.
Em seguida, descasca a beterraba, corta-a em pedaços e adiciona-a à panela. Adiciona também mais 2 copos e meio de água.
Agora, coloca as raspas de limão e as folhas de louro. Se necessário, adiciona mais um pouco de sal e pimenta.
Assim que começar a ferver, baixa o lume e deixa cozinhar por cerca de 15 minutos (mexe frequentemente).
Por fim, retira as folhas de louro e rala a mistura até esta ficar cremosa. Está pronto a servir!
2. Puré de abóbora
Super fácil de preparar, saboroso e perfeito para levar na marmita, este puré de abóbora é delicioso, além de rico em vitaminas. Todavia, a abóbora é um excelente vegetal para beneficiar o nosso corpo e saúde.
Puré de abóbora
O acompanhamento perfeito !
Prep Time5 minutes mins
Cook Time30 minutes mins
Total Time35 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 2 Pessoas
Calories: 59kcal
Cost: Económico
- 300 g de abóbora
- 1 colher de chá de azeite
- q.b de ramos de alecrim
- q.b de sal
- q.b de pimenta
Começa por pré-aquecer o forno a 200°C. Em seguida, coloca uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno e coloca a abóbora (cortada em cubos).
Rega os cubos de abóbora com azeite, sal, pimenta e os ramos de alecrim.
Coloca o tabuleiro no formo e deixar cozinhar por 30 minutos.
Após esse tempo, retira a abóbora do forno e tritura os cubos até conseguires uma textura cremosa e uniforme.
Por fim, é só servir!
3. Beringela recheada
Quer seja para entrada ou prato principal, esta receita de beringela recheada com cogumelos e peru é absolutamente deliciosa e o prato perfeito para qualquer ocasião. Pois, além de versátil, pode adaptar-se aos teus ingredientes preferidos.
Beringela recheada
Deliciosa refeição !
Prep Time10 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 1 Pessoa
Calories: 245kcal
Cost: Económico
- 1 beringela
- 100 g de cogumelos
- 100 g de bifes de peru
- 100 g de requeijão
- 1 colher de chá de orégãos
- q.b de sal
- q.b de pimenta-preta
Tempera os bifes de peru com limão, ervas aromáticas e sal.
Em seguida, corta a beringela ao meio e retira o interior (guarda para mais tarde). Tempera com sal e pimenta e leva ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.
Logo depois, grelha os bifes de peru e corta-os em pedaços pequenos.
Numa frigideira com um pouco de azeite, coloca o interior da beringela, os cogumelos e os bifes de peru (cozinha até estar a gosto).
Agora, é hora de rechear as metades de beringela com a mistura preparada no ponto anterior.
Para finalizar, adiciona requeijão e leva ao forno por cerca de 10 minutos. Passado esse tempo, está pronto a servir.
4. Salada mediterrânica de quinoa
Leve, versátil, e incrivelmente deliciosa, esta salada mediterrânica de quinoa é fácil e rápida de preparar. Além disso, podes simplesmente alterar os ingredientes a teu favor e de forma criativa. Perfeita como acompanhamento ou como prato principal.
Salada mediterrânica de quinoa
Salada leve e refrescante !
Prep Time20 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Total Time35 minutes mins
Refeição: Almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 3 Pessoas
Calories: 353kcal
Cost: Económico
- 1 xícara de quinoa
- 1 pimentão vermelho
- ½ cebola roxa
- ½ xícara de azeitonas pretas
- q.b de sumo de limão
- 4 colheres de sopa de coentros
- 100 g de queijo feta
- q.b de azeite
- q.b de sal e pimenta-preta
Coloca água numa panela e leva ao fogão. Ao ferver, adiciona a quinoa com um pouco de sal.
Deixa a quinoa hidratar até a água baixar e coloca de lado.
Pega no pimentão vermelho, retira o interior e corta em pedaços quadrados (tosta-os numa frigideira).
Em seguida, coloca a quinoa e o pimentão numa tigela. Adiciona a cebola roxa, as azeitonas pretas e o queijo.
Por fim, tempera com azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Bom apetite!
5. Wrap de frango com molho de iogurte
Uma tortilha de trigo pode ser bastante versátil e possibilita a criação de inúmeras receitas. Por exemplo, este wrap de frango e molho de iogurte é uma opção deliciosa, prática e perfeita para qualquer marmita.
Wrap de frango com molho de iogurte
Snack saboroso e saudável !
Prep Time25 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Total Time35 minutes mins
Refeição: Almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 4 Pessoas
Calories: 271kcal
Cost: Económico
- 4 tortilhas de trigo
- 2 peitos de frango
- 2 dentes de alho
- 4 folhas de alface
- ½ pimentão vermelho
- 1 iogurte grego
- q.b de sumo de limão
- q.b de azeite
- q.b de rodelas de azeitonas
- q.b queijo mozzarella ralado
- q.b de cebolinho
- q.b de sal e pimenta
Numa frigideira, coloca azeite e os dentes de alho picados (deixa refogar).
Em seguida, corta o pimento vermelho em tiras e adiciona-as à frigideira (deixa cozinhar por um pouco).
Enquanto isso, corta o peito de frango, tempera com o sumo de limão, sal, pimenta e adiciona-o aos pimentos (deixar cozinhar até estar a teu gosto).
Quando estiver a teu gosto, retira e deixa arrefecer.
Agora, é hora de preparar o molho de iogurte. Mistura o iogurte grego com o cebolinho picado, sal, pimenta e um pouco de azeite (mistura tudo muito bem).
Posteriormente, aquece as tortilhas numa frigideira e, logo depois, recheia-as com a mistura de frango e pimento. Adiciona também a alface, as azeitonas, o queijo mozzarella e um pouco de molho de iogurte.
Por fim, é só enrolar e servir. Bom apetite!
6. Salada de atum com feijão-frade
Esta salada de atum é ideal para uma leve e fresca refeição de verão. Ao passo que, é super rápida de preparar e extremamente deliciosa.
Salada de atum com feijão-frade
Refeição simples e saborosa !
Prep Time20 minutes mins
Cook Time20 minutes mins
Total Time40 minutes mins
Refeição: Almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 5 Pessoas
Calories: 258kcal
Cost: Económico
- 3 latas de atum natural
- 1 lata de feijão-frade cozido
- 2 ovos
- 1 cebola
- 50 ml de azeite
- q.b de tomate cherry
- q.b de sumo de limão
- q.b de azeitonas pretas
- q.b de salsa picada
- q.b de sal e pimenta-preta
Para começar, coloca os ovos a cozer.
Em seguida, descasca a cebola e corta-a em meias luas, corta os tomates cherry a meio, passar o feijão-frade por água e escorre o atum.
Coloca numa tigela o feijão, a cebola, os tomates, o atum e a salsa picada. Tempera com azeite, sumo de limão, sal e pimenta (mistura tudo muito bem).
Por fim, decora a salada com os ovos em pedaços pequenos, as azeitonas pretas e delicia-te.
7. Sopa de tomate detox
Uma sopa repleta de cor e igualmente rica em vitaminas. Esta sopa de tomate detox é leve, económica e perfeita para qualquer ocasião. Além de super fácil de preparar e incrivelmente deliciosa.
Sopa de tomate detox
Delicioso creme de tomate !
Prep Time10 minutes mins
Cook Time20 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 4 Pessoas
Calories: 144kcal
Cost: Económico
- 2 cebolas
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 2 aipos
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de flor de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Numa panela, coloca os dentes de alho, as cebolas e um pouco de flor de sal (deixa cozinhar até a cebola ficar macia).
Adiciona água a ferver e a colher de gengibre (mexe tudo muito bem e deixa ferver).
Em seguida, pega nos tomates, lava-os, corta-os e retirar as sementes. Adiciona à panela, juntamente com as courgettes descascadas e os aipos.
Adiciona o azeite e deixar cozinhar por 3 minutos. Por fim, tritura até ficar cremoso e uniforme. Está pronto a servir!
8. Creme de cenoura e couve-flor
Simples, suave e rico em todos os nutrientes que o teu corpo necessita. Este creme de cenoura e couve-flor é absolutamente saboroso e repleto de sabores diferentes, além de vitaminas. Ideal para um almoço leve e nutritivo.
Creme de cenoura e couve-flor
Sopa cremosa e saborosa !
Prep Time5 minutes mins
Cook Time40 minutes mins
Total Time45 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 2 Pessoas
Calories: 121kcal
Cost: Económico
- 2 cenouras
- 1 couve-flor
- 1 abóbora pequena
- 100 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de pasta de grão-de-bico
- q.b de azeite
- q.b de curry
- q.b de sal
- q.b de pimenta-preta
Para começar, corta as cenouras, a couve-flor e a abóbora em pequenos pedaços.
Coloca os pedaços cortados anteriormente numa panela com o azeite e deixa-os a dourar. Em seguida, cobre os legumes com água e deixa cozinhar.
Assim que estejam cozinhados, retira os legumes do lume e tritura-os até conseguires uma textura de creme.
Adiciona o curry, o leite de coco, o sal, a pimenta e voltar a triturar.
Em seguida, coloca o creme numa panela e deixar engrossar. Adiciona a pasta de grão-de-bico e mistura tudo muito bem. Bom apetite!
9. Pimentão recheado com ovo
Uma receita saudável e diferente, além de uma excelente desculpa para usufruir do pimentão vermelho que está no frigorífico de forma simples e deliciosa. Este pimentão recheado com ovo vai tornar-se um verdadeiro sucesso em qualquer jantar que organizes.
Pimentão recheado com ovo
Deliciosa refeição !
Prep Time3 minutes mins
Cook Time12 minutes mins
Total Time15 minutes mins
Refeição: Jantar
Cozinha: Saudável
Servings: 2 Pessoas
Calories: 113kcal
Cost: Económico
- 1 pimentão vermelho
- 2 ovos
- q.b de salsa picada
- q.b de azeite
- q.b de páprica
- q.b de sal
- q.b de pimenta-preta
Pré-aquece o forno a 200°C. Em seguida, limpa o pimentão, corta-o ao meio e retira as sementes do interior.
Coloca o pimentão num tabuleiro de forno e tempera com sal, azeite, páprica e pimenta.
Abre um ovo em cada uma das metades do pimentão e levar ao forno por cerca de 12 minutos.
Passado esse tempo, retira do forno e polvilha com a salsa picada e mais um pouco de páprica.
Por fim, está pronto a servir. Delicia-te!
10. Bolo integral de maçã e aveia
Uma opção doce e saudável para completar qualquer refeição. Ao passo que, este bolo integral de maçã e aveia é perfeito para manter uma dieta saudável, sem deixar de usufruir das coisas boas da vida.
Bolo integral de maçã e aveia
Sobremesa saudável e deliciosa !
Prep Time20 minutes mins
Cook Time40 minutes mins
Total Time1 hour hr
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Saudável
Servings: 12 Fatias
Calories: 207kcal
Cost: Económico
- 3 ovos
- 80 ml de óleo
- ½ xícara de leite
- 250 g de açúcar
- 130 g de aveia
- 170 g de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de canela
- 3 maçãs em cubos
Para começar, pré-aquece o forno a 180°C.
Coloca os ovos, o leite e o óleo numa tigela e mistura tudo muito bem. Posteriormente, adiciona o açúcar e misturar até este derreter na mistura.
Em seguida, adiciona a aveia, a farinha, a canela, o fermento, as maçãs, e misturar igualmente bem (até ficar uma massa uniforme).
Coloca a massa numa forma (previamente untada e enfarinhada) e polvilhar um pouco de canela e açúcar.
Por fim, leva ao forno por cerca de 40 minutos. Passado esse tempo, está pronto para fazer qualquer delícia!
