Como preparar um pequeno-almoço para emagrecer saudável
O pequeno-almoço é fundamental não só para perder peso, como também para manter a saúde geral em dia. Todavia, assim que acordamos, precisamos reabastecer o nosso organismo com a energia necessária para fazer frente ao dia que se inicia. Sendo assim, antes de falarmos de como preparar um pequeno-almoço para emagrecer, vamos perceber qual a importância dessa refeição na nossa rotina.
Começar o dia com um pequeno-almoço saudável oferece ao corpo os nutrientes essenciais para recarregar a energia.
Aumenta o foco durante o dia
A fome gera distração e falta de atenção, o que dificulta a realização das tarefas diárias. Sendo assim, um bom pequeno-almoço é o primeiro passo para proporcionar a energia necessária ao nosso cérebro para manter o foco e a concentração.
Ajuda a melhorar o humor
Certos alimentos, como a banana, possuem serotonina, um neurotransmissor que eleva as sensações de prazer e bem-estar. Ao passo que, começar bem o dia é essencial para um bom humor.
Evita o exagero na hora de almoço
Quando se toma um pequeno-almoço completo, na hora da próxima refeição (almoço), a fome vai ser menor, o que proporciona o consumo de menores porções e consequentemente menos calorias.
Como preparar um pequeno-almoço saudável?
O ideal para usufruir de um pequeno-almoço saudável e energético é comer um pouco de cada grupo alimentar (carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis). Ao passo que, os alimentos estão repletos de vários nutrientes, como as frutas ricas em vitaminas, minerais e fibras, as castanhas ricas em gorduras saudáveis e o pão integral repleto fibras. É por isso que é importante variar os alimentos.
Alimentos para compor um pequeno-almoço para emagrecer e nutricionalmente completo:
Frutas
Podem ser consumidas tanto na forma de fruta como na forma de sumo natural. Contudo, as opções são variadas, sendo as mais aliadas às dietas para perder peso: morango, melão, framboesa, mirtilo, amora e melancia, pois são as menos calóricas.
O consumo de proteínas no pequeno-almoço é essencial, entre as quais podemos destacar os ovos mexidos, frango desfiado, iogurtes desnatados sem açúcar, leite desnatado e queijos brancos.
Bebidas
Café, chá, sumo e leite são as opções adequadas para esta refeição. No entanto, caso pretendas adoçar as bebidas, prioriza os adoçantes naturais, como a stevia (baixo em calorias).
Lembra-te que é fundamental nunca saltar o pequeno-almoço e evitar alimentos com excessiva quantidade de carboidratos refinados, como pão branco, bolos, açúcares, biscoitos e bebidas adocicadas.
Um bolo de chocolate low carb ideal para começar o dia da melhor forma.
Prep Time5 minutesmins
Cook Time10 minutesmins
Total Time15 minutesmins
Refeição: Pequeno-almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 1Porção
Calories: 231kcal
Cost: Económico
Ingredients
1ovo grande
2colheres de sopade leite de coco
1colher de sopade stevia em pó
3gotasde extrato de baunilha
1colher de sopade farinha de amêndoa
1colher de sopade cacau em pó
1colher de cháde fermento em pó
Instructions
Com o auxílio de um garfo, bate o ovo com a stevia até obteres uma consistência homogénea.
Em seguida, acrescenta o leite de coco, o extrato de baunilha, a farinha de amêndoa e o cacau em pó (continua a mexer até obteres uma massa lisa e uniforme).
Por último, acrescenta o fermento em pó e mexe delicadamente.
Transfere essa massa para uma frigideira untada e deixa em fogo baixo até as bordas do bolo começarem a secar (utiliza uma tampa para facilitar o processo).
Para saberes quando o bolo está no ponto, realiza o teste do palito, conferindo se sai limpinho.
Podes finalizar com fatias de morango e coco ralado por cima.
Pequeno-almoço fit
O termo “fit” está ligado à alimentação saudável. Sendo assim, quando falamos de pequeno-almoço fit, sem dúvida que estamos a falar de alimentos saudáveis. Por isso, temos a receita ideal para ti, uma omelete de espinafres e queijo branco.
Uma receita fit que oferece a energia necessária para iniciar o dia. Delicia-te!
Prep Time2 minutesmins
Cook Time5 minutesmins
Total Time7 minutesmins
Refeição: Pequeno-almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 1Porção
Calories: 144kcal
Cost: Económico
Ingredients
3ovos
60gde espinafre picado
30gde queijo branco light
20gde cebola picada
1colher de cháde azeite de oliva
q.bde sal e pimenta
Instructions
Numa tigela, adiciona os ovos, o queijo, o espinafre picado e a cebola (mistura tudo até ficar homogéneo).
Em seguida, adiciona o azeite de oliva numa frigideira e leva ao fogo para aquecer.
Logo depois, despeja a mistura na frigideira e deixa cozinhar em fogo baixo.
Vira a omelete do outro lado e deixa cozinhar até dourar os dois lados.
Está pronto a servir. Delicia-te!
Notes
Para um pequeno-almoço completo e saudável, acompanha a omelete com uma porção de frutas, uma fatia de pão integral e uma xícara de café sem açúcar.
Pequeno-almoço saudável e rápido
Na correria do dia a dia, nem sempre é fácil encontrar tempo para preparar refeições completas. Dessa forma, a receita seguinte pode ser a escolha perfeita. Deliciosas papas de aveia de três minutos!
Uma receita rápida ideal para manhãs mais aceleradas. Delicia-te com estas deliciosas papas de aveia de três minutos.
Prep Time3 minutesmins
Total Time3 minutesmins
Refeição: Pequeno-almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 1Porção
Calories: 201kcal
Cost: Económico
Ingredients
30gde flocos de aveia
5gde chia
150mlde leite desnatado ou vegetal
1colher de cháde cacau em pó
q.bde baunilha
q.bde stevia para adoçar
Instructions
Numa tigela, mistura todos os ingredientes e leva ao micro-ondas por 1 minuto.
Repete o processo 3 vezes.
Podes finalizar com amêndoas e mirtilos por cima.
Pequeno-almoço sem glúten
Infelizmente, as intolerâncias e alergias fazem parte da nossa vida e devemos ter muito cuidado com tudo que comemos. Sendo assim, se és intolerante ao glúten, temos a receita de pequeno-almoço ideal para ti. Deliciosas e rápidas panquecas de grão-de-bico.
Saboreia estas deliciosas panquecas de grão-de-bico sem glúten e começa o dia com a energia necessária.
Prep Time5 minutesmins
Cook Time5 minutesmins
Total Time10 minutesmins
Refeição: Pequeno-almoço
Cozinha: Saudável
Servings: 1Porção
Calories: 224kcal
Cost: Económico
Ingredients
1ovo grande
2colheres de sopade farinha de grão-de-bico
1colher de cháde farinha de linhaça dourada
1colher de cháde azeite de oliva
q.bde sal e pimenta
Instructions
Numa taça, mistura o ovo, a farinha de grão-de-bico, a farinha de linhaça dourada e tempera com sal e pimenta a gosto.
Em seguida, aquece a frigideira com o azeite de oliva e cozinha a panqueca dos dois lados até dourar.
Podes finalizar com folhas de manjericão, tomate fresco e queijo cremoso.
Notes
Investe em temperos naturais, como manjericão, orégão, sálvia e alecrim. Eles são ricos em substâncias antioxidantes que auxiliam na prevenção contra o envelhecimento precoce e melhoram a circulação sanguínea.
Pequeno-almoço para acelerar o metabolismo
Alimentos que aceleram o metabolismo combinados com uma alimentação saudável são aliados para quem procura emagrecer rápido. Nesse sentido, o batido de abacate com leite de amêndoa é perfeito, pois o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas e as amêndoas ajudam o corpo a produzir mais melatonina – ambos favorecem a queima de gordura.
