18/09/2023

Ideias simples e deliciosas para o lanche de Natal

O Natal, como todos sabemos, é uma festividade em família ou amigos difícil de resistir, seja pelas incríveis decorações, pela árvore de Natal, pelas músicas ou pela deliciosa comida que faz com que a dieta seja completamente esquecida. No entanto, antes da recheada consoada, servir um saboroso lanche de Natal é uma ótima ideia para abrir o apetite para o resto da noite.

É exatamente dentro deste tema delicioso que hoje deixamos aqui algumas ideias de receitas simples e práticas. Perfeitas para o lanche de Natal e capazes de deixar qualquer um encantado com o espírito natalício.

5 Receitas de lanche de Natal para a tua mesa natalina

1. Bolachas de Natal

Como é óbvio, as bolachas tradicionais de Natal tinha de abrir a nossa lista. Uma receita simples e prática, mas repleta de sabor. Sem dúvida um pequeno mimo para os convidados, principalmente os mais pequenos. Uma ideia perfeita para acompanhar um bom chá ou um chocolate quente antes do jantar de Natal.

Bolachas de Natal

Deliciosos biscoitos de Natal para fazer a delícia dos teus convidados.
Prep Time10 minutes
Cook Time15 minutes
Total Time25 minutes
Refeição: Lanche
Cozinha: Geral
Servings: 8 Bolachas
Calories: 253kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 1 ovo
  • ½ xícara de açúcar branco
  • ½ xícara de açúcar mascavado
  • 100 g de manteiga
  • ¾ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de pepitas de chocolate
  • q.b de pintarolas

Instructions

  • Coloca numa tigela o ovo, o açúcar branco, o açúcar mascavado e mistura bem.
  • Depois, adiciona a manteiga e misturar continuamente. Adiciona a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato de sódio e envolve tudo muito bem.
  • Posteriormente, adiciona à massa as pepitas de chocolate e mistura para que as mesmas fiquem distribuídas pela massa.
  • Em seguida, faz bolas de tamanho médio com a massa e coloca-as num tabuleiro de forno previamente forrado com papel vegetal. Distribui as bolachas, dando um espaço entre cada uma delas.
  • Deixa cozinhar no forno, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos (ou mais se achares necessário).
  • Retira do forno e decora as bolachas com as pintarolas, de preferência verdes e vermelhas, para manter o tema natalício.
  • Por fim, espera que as bolachas arrefeçam e endureçam para servir. Bom apetite!

2. Rabanadas natalinas

As rabanadas são um verdadeiro clássico da mesa de Natal, também conhecidas como fatias douradas de pão. Ao passo que, são o equilíbrio perfeito entre conforto e doçura, capazes de proporcionar um ambiente natalício aconchegante. Além disso, é uma receita de lanche de Natal com pão super fácil e prática.

Rabanadas

Um verdadeiro clássico de Natal. Delicia-te!
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Refeição: Lanche
Cozinha: Geral
Servings: 8 Doses
Calories: 380kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 800 ml de leite
  • 100 g de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 2 paus de canela
  • 8 fatias de pão
  • 3 ovos
  • 500 ml de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • q.b de canela em pó

Instructions

  • Começa por aquecer o leite com as 100g de açúcar, a casca de limão e os paus de canela, mas com cuidado para não deixar ferver (retira e reserva).
  • Em seguida, passa as fatias de pão pelo leite morno, de ambos os lados, e reserva.
  • Posteriormente, bate um ovo numa tigela, passa cada fatia do pão pelo ovo e colocar no óleo quente a fritar de ambos os lados até ficarem douradas (retira e coloca sobre papel absorvente).
  • Por fim, mistura numa tigela o açúcar, a canela em pó e polvilha sobre as fatias. Está pronto a servir.

3. Rolos de canela para a festa

Este é um pequeno doce natalício perfeito para a hora do lanche e impossível de resistir. Todavia, estes pequenos rolos de canela, além de super fáceis de preparar, são deliciosos e ideais para servir ao convidados antes da ceia de Natal.

Rolos de canela

Deliciosos biscoitos para o lanche de Natal.
Prep Time2 hours 15 minutes
Cook Time25 minutes
Total Time2 hours 40 minutes
Refeição: Lanche
Cozinha: Geral
Servings: 10 Rolos
Calories: 309kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 300 g de farinha
  • 100 ml de leite
  • 50 g de manteiga
  • 25 g de fermento
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal fino
  • q.b de canela em pó

Instructions

  • Começa por colocar num recipiente a farinha e forma uma pequena cova no centro. Depois adiciona o sal, o ovo, o açúcar, a manteiga, o leite e o fermento previamente diluído.
  • Em seguida, mistura tudo e faz uma bola com a massa. Tapa com película aderente e deixa a levedar por cerca de 1h30 num local com temperatura média.
  • Quando a massa tiver aumentado o dobro do tamanho inicial, estende-a com um rolo e barra com manteiga. Em seguida, polvilha com a canela e o açúcar em pó.
  • Logo depois, enrola a massa como uma torta, em rolo, e corta em 10 fatias.
  • Vira cada rolo de lado, com o enrolado para cima. Coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixa a levedar por mais 1 hora.
  • Passado esse tempo, leva ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 25 minutos.
  • Por fim, retira do forno, polvilha com açúcar em pó e delicia-te.

4. Bolachas de gengibre e canela

Um verdadeiro clássico do Natal, não como enganar com estas clássicas bolachas de gengibre e canela. Aliás, podemos mesmo dizer que não é um verdadeiro lanche de Natal sem estas bolachas. Sem dúvida um biscoito simples de preparar e absurdamente delicioso.

Bolachas de gengibre e canela

Deliciosas bolachas! Ideais para servir no lanche de Natal.
Prep Time2 hours 15 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time2 hours 35 minutes
Refeição: Lanche
Cozinha: Geral
Servings: 12 Bolachas
Calories: 317kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 120 g de manteiga
  • 70 g de açúcar mascavado
  • 160 g de mel
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • ½ colher de chá de sal

Instructions

  • Para começar, mistura a farinha, o gengibre, a canela, a noz-moscada e o sal (reserva).
  • Em seguida, numa outra tigela, coloca a manteiga amolecida com o açúcar e bate até ficar um creme.
  • Posteriormente, adiciona o mel e o ovo (mexe até atingir uma mistura homogénea).
  • Logo depois, adiciona a mistura de farinha aos poucos até a massa ficar consistente.
  • Com a massa, forma uma bola, embrulha em película aderente e leva ao frigorífico por cerca de 2 horas. Enquanto isso, pré-aquece o forno a 180°C.
  • Passadas as 2 horas, retira a massa do frio e estica-a com um rolo sobre uma superfície com farinha.
  • Depois, com um molde, corta a massa nos teus formatos preferidos e leva ao forno por cerca de 10 minutos.
  • Por fim, retira as bolachas do forno e coloca-as sobre uma rede para arrefecer.
  • Está pronto a servir. Bom apetite!

5. Sidra de maçã quente

O que existe de melhor para acompanhar um delicioso lanche de Natal? Não há dúvidas que uma bela sidra de maçã quente tem a capacidade de aquecer o corpo e a alma num espírito natalício. Além disso, é rápida de preparar e perfeita para os dias mais frios.

Sidra de maçã quente

Uma bebida quente repleta de sabor e tradição.
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Refeição: Lanche
Cozinha: Saudável
Servings: 2 Pessoas
Calories: 55kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 500 ml de sidra de maçã
  • 2 fatias de laranja com casca
  • 1 estrela de anis
  • q.b de canela
  • q.b de noz-moscada
  • q.b de açúcar

Instructions

  • Para começar, coloca numa panela a sidra, as fatias de laranja, a canela, o anis, e a noz-moscada.
  • Em seguida, leva ao lume baixo e mexe até ficar bem quente, mas sem deixar ferver.
  • Por fim, passa as bordas das chávenas por água e rola sobre o açúcar e a canela. Está pronto a servir!

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