27/01/2023

Entradas para jantar de amigos – simples e deliciosas

Não existe nada melhor que um bom jantar entre amigos. Ao passo que, além de ser um plano perfeito, tem também uma enorme capacidade de curar a alma. Todavia, as entradas são a melhor forma de iniciar os convívios, entre dentadas e copos, elas criam a descontração necessária para os convidados iniciarem conversa. No entanto, escolher as melhores entradas para jantar de amigos, por vezes torna-se um enorme desafio.

Sendo assim, hoje vamos mostrar-te algumas receitas de entradas para jantar de amigos super simples e fáceis de preparar. Mas, não temos dúvidas que vão fazer saltar de alegria as papilas gustativas de todos os teus convidados.

7 Deliciosas receitas de entradas para jantar de amigos

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Pasta de azeitonas pretas

Deliciosa pasta de azeitonas pretas! Ideal para acompanhar com pequenas tostas ou pão torrado. Uma entrada simples que certamente vai fazer a delícia dos teus convidados.
Prep Time10 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time10 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Geral
Servings: 4 Pessoas
Calories: 75kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 100 g de azeitonas pretas
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • q.b de sal
  • q.b de ervas aromáticas

Instructions

  • Para começar, prepara as azeitonas, recomendamos comprar sem caroço, caso contrário, retira o caroço das mesmas e pica a cebola. Em seguida, esmaga os dentes de alho juntamente com o sal até criar uma textura de pasta.
  • Em seguida, num outro recipiente, adiciona as azeitonas pretas, a cebola picada, o azeite, as ervas aromáticas e a pasta de alho. Mistura tudo muito bem e coloca no frigorífico por cerca de uma hora.
  • Após essa hora, retira do frigorífico e coloca o conteúdo numa trituradora até formar uma pasta espessa. Não te esqueças de provar e adicionar mais sal se necessário.
  • Por fim, é só servir!

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Cocktail de camarão

Desfruta de uma requintada entrada e faz a delícia dos teus convidados. Aproveita e utiliza o molho cocktail para acompanhar outros snacks, como batatas-fritas, saladas ou sanduíches.
Prep Time20 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time20 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Geral
Servings: 4 Pessoas
Calories: 650kcal
Cost: Médio

Ingredients

  • q.b de camarões cozidos
  • 8 colheres de sopa de maionese
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de whiskey
  • 1 alface-frisada

Instructions

  • Num recipiente, coloca a maionese, o ketchup, a mostarda, o whiskey e o molho inglês. Mistura tudo muito bem até fica homogêneo e com uma tonalidade rosa.
  • Em seguida, descasca todos os camarões e prepara a alface para inserir dentro das taças.
  • Após estar tudo pronto, começa por colocar nas taças um pouco do molho cocktail. Em seguida, cobre com um pedaço de alface e coloca os camarões por cima.
  • Posteriormente, outra colher do molho, alface e camarão, até chegar ao topo da taça. Por fim, coloca as taças no frigorífico e estarão prontas a servir após 30 minutos.

3_linha entradas para jantar de amigos

Bruschetta com tomate

Uma entrada simples, mas deliciosa! Surpreende os teus convidados com este snack super fácil de fazer e desfruta do convívio.
Prep Time15 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time20 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Italiana
Servings: 4 Pessoas
Calories: 165kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 1 baguete
  • 4 tomates
  • 1 dente de alho
  • 100 ml de azeite
  • q.b de manjericão fresco
  • q.b de sal
  • q.b de pimenta

Instructions

  • Começa por preparar os tomates, contando-os em cubos pequenos e posteriormente, adiciona azeite, sal e pimenta.
  • Em seguida, corta o manjericão em pequenas e finas tiras e mistura no tomate temperado. Depois coloca no frigorífico.
  • Enquanto isso, corta a base da baguete em fatias, rega com um pouco de azeite e leva ao forno ou à frigideira. Após estar com um tom dourado, barra um pouco de alho nas fatias.
  • Por fim, retira o tomate do frigorífico e coloca uma porção por cima de cada fatia de pão. Está pronto a ser servido!

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Palitos caprese

Desfruta de uma entrada simples, mas caprichosa! Sem dúvida uma excelente opção de comida saudável e vegetariana que faz a delícia de qualquer pessoa.
Prep Time10 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time10 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Italiana
Servings: 4 Pessoas
Calories: 95kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 250 g de queijo mozzarella
  • 500 g de tomates cherry
  • Azeite
  • Vinagre Balsâmico
  • q.b de folhas de manjericão
  • q.b de sal
  • q.b de pimenta
  • Palitos

Instructions

  • Começa por cortar os tomates cherry em metades e o queijo mozzarella em cubos.
  • Em seguida, coloca no palito uma metade de tomate cherry, um cubo de mozzarella, outra metade de tomate e finaliza com uma folha de manjericão.
  • Logo depois, num recipiente, mistura muito bem o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
  • Por fim, coloca todos os palitos preparados numa travessa, rega-os com a mistura e desfruta.

5_linha entradas para jantar de amigos

Bolinhas de alheira

Uma entrada divinal com um produto muito tradicional. Faz a delícia dos teus convidados com este delicioso snack. Se queres mais sabor, serve acompanhado de molho agridoce.
Prep Time15 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time20 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Portuguesa
Servings: 4 Pessoas
Calories: 1150kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 3 alheiras
  • 1 maçã
  • 1 ovo
  • q.b de salsa
  • Pão ralado

Instructions

  • Primeiramente, retira a pele das alheiras e esmaga o recheio com um garfo. Posteriormente, lava a maçã, descasca e corta em cubos e mistura com o recheio de alheira.
  • Em seguida, junta o ovo e a salsa, previamente picada, e mistura tudo muito bem. Faz bolinhas com toda a mistura e passa pelo pão ralado.
  • Por fim, é só fritar em óleo bem quente e estão prontas a ser servidas.

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Camembert com azeite e ervas

Prepara esta entrada para deliciar todos os teus convidados. Sem dúvida uma das opções mais deliciosas desta lista. Acompanha com tostas, pão torrado ou sticks de pão.
Prep Time15 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time15 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Francesa
Servings: 4 Pessoas
Calories: 400kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 1 queijo camembert
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher se chá de alho em pó
  • q.b de orégãos
  • q.b de alecrim

Instructions

  • Começa por colocar o queijo num tabuleiro, retira o topo do queijo e faz alguns cortes por cima. Em seguida, rega com o azeite e coloca o alho em pó, os orégãos e o alecrim.
  • Logo depois, leva o queijo ao micro-ondas até o interior do queijo ficar completamente derretido (cerca de 2 minutos).
  • Por fim, é só servir e desfrutar!

7_linha entradas para jantar de amigos

Focaccia de tomate

Faz a delícia dos teus convidados com esta fantástica entrada. Ninguém vai ficar indiferente a este delicioso snack. Desfruta!
Prep Time20 minutes
Cook Time35 minutes
Total Time55 minutes
Refeição: Entrada
Cozinha: Italiana
Servings: 4 Pessoas
Calories: 600kcal
Cost: Económico

Ingredients

  • 320 g de farinha de trigo
  • ½ pacote de fermento de padeiro
  • 6 tomates cherry
  • 2 dentes de alho
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Água
  • q.b de sal
  • q.b de alecrim

Instructions

  • O primeiro passo é dissolver o fermento num recipiente com 50ml de água quente.
  • Posteriormente, adiciona a farinha, mais 200ml de água e mistura muito bem até conseguires moldar a massa numa bola. Tapa o recipiente e deixa levedar por até dobrar o tamanho.
  • Em seguida, coloca a massa num tabuleiro, previamente regado com azeite, e deixa levedar mais um pouco.
  • Após essa meia hora, coloca no meio da massa os tomates cherry, o alecrim e os dentes de alho previamente picados. Rega com mais um pouco de azeite e tempera com sal grosso.
  • Por fim, leva ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Como organizar um jantar de amigos?

Duas semanas antes

  1. Cria uma lista de convidados e certifica-te de ter um conjunto de louça suficiente para todos.
  2. Envia os convites.
  3. Pensa no ambiente e na decoração que desejas para essa noite. Descobre o que precisas e faz uma lista.

Uma semana antes

  1. Anota as confirmações dos convidados e certifica-te de verificar as suas restrições alimentares.
  2. Planeia a ementa, tendo em conta os ingredientes da época e o que pode ser preparado no dia anterior ao jantar.
  3. Pensa como desejas deixar os pratos quando forem servidos e certifica-te de incluir todos os utensílios e guarnições que necessitas.
  4. Encontra velas e outras decorações que desejas para noite.

Dois dias antes

  1. Reúne todos os ingredientes para o jantar.
  2. Compra vinho e outras bebidas a servir. Certifica-te de ter um bom saca-rolhas.
  3.  Caso pretendas servir cocktails, prepara um bom stock de gelo.
  4.  Cria uma playlist de música, ou várias.

No dia anterior

  1.  Prepara o máximo de comida possível, incluindo a sobremesa.
  2.  Limpa e arruma a casa, especialmente as áreas onde os convidados vão movimentar-se (sala, cozinha, casa de banho, etc.).
  3.  Certifica-te que o lixo e a máquina de lavar louça estejam vazios para o dia seguinte.
  4.  Decora com um toque natural. Por exemplo, coloca alguns vasos com flores.

No dia do jantar

  1.  Inspira-te em chefs profissionais e prepara um “mise en place”, colocando num balcão todos os ingredientes, molhos e guarnições que vais precisar para terminar os pratos.
  2.  Prepara o conjunto de louça.
  3.  Prepara a mesa e a decoração como idealizaste. Todos os talheres, cartões de lugar e velas devem ser colocados neste ponto.

Duas horas antes

  1.  Coloca sobre a bancada todos os alimentos cozinhados anteriormente e retira os tachos que necessitas para prepará-los.
  2.  Prepara uma estação de bebidas e aperitivos para a chegada dos convidados, com vinho e algo pequeno para mordiscar.
  3.  Coloca jarros ou garrafas de água sobre a mesa.
  4.  Em seguida, veste-te para a noite.
  5.  Acende velas e coloca a primeira playlist.
  6.  Pega num copo de vinho e tira um momento para relaxares enquanto os convidados não chegam.

Prepara estas deliciosas receitas e delicia os teus convidados!

Para concluir, todos nós sabemos que nem sempre é fácil escolher a ementa perfeita para um jantar especial. No entanto, quando se encontra a inspiração certa, tudo se torna mais fácil. Desde as entradas até à sobremesa, é essencial servir as melhores receitas possíveis, tendo sempre em conta os gostos de todos os convidados.

Esperamos que este artigo te ajude a encontrar a inspiração necessária para preparares o teu jantar especial.

Bom apetite !

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