A dieta flexitariana é um tipo de dieta baseada em alimentos vegetais que permite o consumo de produtos de origem animal de forma moderada. Todavia, como o seu nome indica, é mais flexível do que qualquer outra dieta.
Sendo assim, neste artigo vamos mostrar-te uma visão geral sobre este tipo de dieta. Assim, como também, os seus benefícios para a saúde geral.
Esta dieta foi criada com o objetivo de ajudar as pessoas a colher os benefícios de uma dieta vegetariana. Ao passo que, desfrutam de forma moderada de produtos de origem animal.
Os vegetarianos eliminam a carne e às vezes também outros alimentos de origem animal. Por outro lado, os vegans restringem em pleno, carne, peixe, ovos, laticínios e todos os produtos dessa origem.
Por ser tão flexível, esta dieta torna-se mais um estilo de vida. Nesse sentido, baseia-se nos seguintes princípios:
Praticar este tipo de dieta pode ser ótimo para a saúde. No entanto, como não existe uma definição clara da mesma, é difícil avaliar ao certo.
Contudo, pode-se aproveitar as pesquisas realizadas à dieta vegetariana e vegan para ajudar a definir melhor esta dieta. Ao passo que, existem muitas semelhanças.
Dessa forma, vamos analisar as coisas boas que estes três tipos de dieta podem trazer para a nossa saúde e bem-estar.
Dietas ricas em fibras e gorduras saudáveis são ótimas para a saúde do coração.
Através de um estudo, descobriu-se que os vegetarianos têm um risco 32% menor de contrair doenças cardíacas. Isto porque este tipo de dieta é rica em fibras e antioxidantes. Que ajudam a reduzir a pressão arterial e a aumentar o bom colesterol.
Este estudo recai de forma restrita sobre dietas vegetarianas. No entanto, como esta dieta é baseada no mesmo, os benefícios podem ser semelhantes.
Uma dieta flexível também pode ser boa para a tua cintura.
Isto acontece, porque quem pratica esta dieta, limita os alimentos processados e de alto teor calórico. Por sua vez, comem alimentos vegetais que têm menos calorias de forma natural.
Numa revisão de estudos, aqueles que seguiram uma dieta vegetariana por 18 semanas, perderam 2kg a mais que quem não o fez.
Uma vez que a esta dieta está mais próxima da dieta vegetariana do que da vegan. Também ela pode ajudar a perder peso. Contudo, não tanto como uma dieta vegan.
Os diabetes são um grande problema na saúde global. No entanto, seguir uma boa dieta, à base de vegetais, pode ajudar a prevenir e controlar esta doença.
Isto é possível porque as dietas à base de plantas ajudam a perder peso. Além de que, têm muitos alimentos ricos em fibras e pobres em gorduras más para a saúde.
Segundo um estudo com mais de 60 mil pessoas, descobriu-se que a prevalência de diabetes tipo 2 é 1.5% menor com a dieta flexitariana.
Tudo que é frutas, vegetais e grãos inteiros, tem nutrientes que podem ajudar a prevenir as doenças crônicas.
Pesquisas sugerem, que as dietas vegetarianas estão associadas a um menor risco geral para todos os cancros. Além disso, um estudo descobriu que quem segue esta dieta, tem 8% menos de chances de contrair cancro colorretal.
Além da saúde, esta dieta pode trazer também benefícios para o meio ambiente.
A redução do consumo de carne pode ajudar a preservar os recursos naturais. Além disso, Diminui a emissão de gases e melhora o uso da terra e da água.
Segundo estudos, mudar de uma dieta ocidental para uma dieta flexível, pode diminuir a emissão de gases de efeito de estufa em 7%.
Comer mais alimentos vegetais, também aumenta a procura por terras para cultivar. Além disso, o cultivo de plantas requer muito menos recursos que o resto. Pois, o cultivo de proteína vegetal usa 11 vezes menos energia que a produção de proteína animal.
Como já falado, quem pratica esta dieta, enfatiza a proteína vegetal e outros produtos processados de forma mínima. Enquanto que limita os produtos de origem animal.
Os alimentos regulares desta dieta incluem:
Produtos de origem animal que deve incluir:
Esta dieta não apenas incentiva a limitação de carnes e produtos processados. Como também, limita os grãos refinados e a adição de açúcar.
Os alimentos a minimizar incluem:
Este tipo de dieta, concentra-se em proteínas vegetais saudáveis e outros alimentos vegetais. Contudo, incentiva também o consumo de produtos de origem animal de forma moderada.
Este tipo de dieta pode ajudar a perder peso e a prevenir certas doenças, como cardíacas, crônicas e diabetes tipo 2.
No entanto, planear bem as escolhas flexíveis é importante para prevenir a deficiência nutricional. Além disso, ajuda a colher o máximo de benefícios para a saúde.