Precisa de ajuda para servir bem todos os convidados no almoço de Páscoa?
Reunir a família é maravilhoso, especialmente em datas festivas como a Páscoa. Sem dúvida que é uma das ocasiões mais especiais e oportunas do ano para convidar as pessoas mais queridas para almoçar.
Sendo assim, de forma a ajudar-te na preparação de um almoço de Páscoa inesquecível, criamos este artigo repleto de dicas e sugestões incríveis. Ao passo que, toda a gente aprecia um ambiente bem decorado, um almoço delicioso e um dia bem planeado e organizado.
O domingo de Páscoa é uma data cheia de alegria, comemoração, família, amor e tradição. Todavia, é por ser um momento assim que a realização do almoço de Páscoa é a melhor maneira de o celebrar.
Para quem segue a religião católica, a mesa farta serve para celebrar a ressurreição de Cristo e também marca o fim da quaresma, onde o consumo de carne é restrito. Por isso, fazer um banquete no almoço de Páscoa não é exagerado.
Organizar uma mesa diferenciada e apostar em deliciosas receitas, sejam elas tradicionais ou inovadoras, pode ser a oportunidade de tornar este momento ainda mais especial do que já é.
São os pequenos detalhes na hora da organização que oferecem o verdadeiro charme para receber qualquer comemoração. Ao passo que, no almoço de Páscoa é diferente.
Sem dúvida que ter tudo limpo, criar uma ementa especial, planear uma atividade divertida para as crianças e partilhar o lar com os convidados são ótimas maneiras de demonstrar o quanto essas pessoas são importantes.
No entanto, para que tudo seja perfeito, é essencial dar atenção a todos os ambientes utilizados na celebração. Ou seja, deixar a cozinha organizada, limpa e perfumada, assim como a sala e outros locais onde as pessoas vão circular.
Além disso, também é importante cuidar da casa de banho disponível para os convidados. Colocar uma vela perfumada, um bom sabonete líquido e sem esquecer os rolos extra de papel higiénico.
São muitos os elementos que remetem para a época pascoal e para a estação em que está inserida, a primavera – coelhos, ovos, amêndoas, flores, chocolates, etc. Por isso, na hora de definir um tema para a mesa do almoço de Páscoa, escolha algo que seja fácil de incorporar na decoração, como por exemplo as flores e os ovos de Páscoa. Além disso, aproveita e define também a paleta de cores da mesa, para manter uma linha. No entanto, dá prioridade às cores alegres, pois esta é uma época feliz e divertida.
Com lugares marcados, ultrapassa-se aquela fase constrangedora quando todos se querem sentar e não sabem onde. Uma ótima maneira é colocar pequenos cartões com nome, incluindo elementos alusivos à data. No entanto, existem muitas outras maneiras de incorporar este elemento na decoração da mesa de Páscoa e de o tornar esteticamente mais apelativo. Por exemplo, podes utilizar anéis de guardanapo com cores e formatos diferentes, correspondentes ao lugar de cada pessoa.
No centro é que está a virtude, por isso, é exatamente nesse local que deve figurar o elemento mais atrativo, incorporando todos os elementos do tema do almoço de Páscoa. Por exemplo, se o tema envolve flores, aposta num bonito arranjo de flores da estação que chame a atenção de toda a gente. Sem dúvida que o ambiente será requintado ao mesmo tempo que remete para a natureza.
O almoço de Páscoa é a oportunidade perfeita para fazer brilhar os serviços de louça e faqueiros que raramente aparecem à mesa. No entanto, opta por algo que combine com a decoração. Sem esquecer que muitas vezes o minimalismo leva a melhor sobre a extravagância. Ao passo que, um serviço de linhas simples pode ser uma ótima opção para uma mesa de Páscoa requintada.
Como é óbvio, a ementa do almoço de Páscoa desempenha o papel mais importante neste dia especial. Em Portugal, a tradição dita o cabrito e o borrego como prato principal. No entanto, como nem toda a gente aprecia, existe quem opte por bacalhau ou frango. Além disso, na beira litoral, come-se a chanfana e o leitão para assinalar o fim da quaresma.
O folar é outra da iguarias típicas da Páscoa que não pode faltar à mesa. A receita varia consoante a zona do país, sendo o folar transmontano salgado um dos mais conhecidos. Já no sul, na região do Algarve, o folar é doce, conhecido como o folar de Olhão ou de folhas.
Por fim, no departamento das sobremesas, os eleitos são o pão-de-ló, as broinhas, o bolo Margaride e os borrachos.